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Jul 01, 2023

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잭슨, 미시건 - 현재 잭슨 편의점 안에 위치한 현지 식당이 곧 운영될 예정입니다. 1033 Cooper St.의 Home Town Convenience 내에 있는 Flavorz는 2022년부터 운영되고 있습니다.

잭슨, 미시건 - 현재 잭슨 편의점 안에 위치한 현지 식당이 곧 운영될 예정입니다.

1033 Cooper St.의 Home Town Convenience 내에 있는 Flavorz는 2022년부터 운영되고 있습니다. 소유주 Rae Klavon은 항상 사업에 추가를 모색하고 있지만 푸드 트럭은 결코 그녀가 고려한 선택 사항이 아니라고 말했습니다.

관련 항목: 미시간 최고의 현지 음식: 잭슨 편의점에서 튀긴 필리 치즈스테이크를 찾을 수 있습니다.

그러나 온라인으로 스크롤하던 중 그녀는 우연히 6피트 x 12피트 크기의 트레일러를 발견하고 확장을 추진하기로 결정했습니다.

그녀는 그것을 GT Wrap Co.의 Flavorz 스타일의 불꽃과 밝은 색상으로 포장하고 Facebook에 발표했습니다. 그 이후로 기업들은 행사에 참석할 트럭을 요청하는 사람들로부터 끊임없는 전화와 메시지를 받고 있다고 그녀는 말했습니다.

많은 지역 행사와 결혼식과 같은 케이터링 축하 행사에 트럭을 사용하기를 희망하는 Klavon은 “일단 도로에 나가면 매우 바쁜 시즌을 보낼 것 같습니다.”라고 말했습니다.

잭슨의 Home Town Convenience에 본사를 둔 현지 음식점인 Flavorz가 새로운 푸드 트럭으로 확장하고 있습니다. (사진 제공: 지티랩(주)).

Klavon은 이 트럭이 9월 말까지 운행될 것으로 예상하고 있습니다. 그녀는 회사가 잭슨 카운티 보건부와의 협력을 마치고 트레일러에 화재 진압 시스템을 추가하기만 하면 된다고 말했습니다.

어떤 음식이 제공될지는 아직 미정이지만 사람들은 식당에서 가장 좋아하는 음식을 기대할 수 있습니다. 잘게 썬 립아이, 양파, 피망, 버섯, 아메리칸 치즈를 페이스트리 안에 넣어 튀겨낸 딥 프라이드 필리 치즈스테이크(Deep Fried Philly Cheesesteak)가 주목을 받을 것입니다.

Klavon은 “우리는 분명히 메뉴를 세분화하여 가장 큰 판매점을 확보할 것입니다.”라고 말했습니다. "그리고 어쩌면 메뉴에 없는 몇 가지 음식을 푸드 트럭에 가져갈 수도 있습니다."

푸드 트럭이 추가되면서 평소보다 더 바빠질 것으로 예상되는 Flavorz는 추가 직원을 고용하기를 희망하며 사람들은 이력서를 레스토랑에 가져가면 지원할 수 있습니다. 오프라인 매장은 계속 운영되며 10월에는 영업 시간을 늘려 토요일에도 영업할 예정입니다.

현재 시간은 월요일부터 금요일까지 오전 11시부터 오후 8시까지입니다. Flavorz에 대한 자세한 정보와 업데이트는 Facebook 페이지에서 확인할 수 있습니다.

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